Post aus Danielas Küche

Gestern konnte ich endlich das heißersehnte Päckchen bei der Post abholen :)
Daniela hat mir ein total hübsches Picknickkörbchen gepackt, da schlug mein Designerherz gleich höher!

Es enthielt ein Oliven-Ciabatta, pikante Walnußcreme, ein Salbeipesto, Sesam-Blätterteigstangen und Linguine. Ein Traum, die Blätterteigstangen hab ich quasi schon während dem Auspacken schnabuliert, auf das Pesto bin ich wahnsinnig gespannt!

Wenn Ihr euch die Rezepte anschauen möchtet schaut doch mal drüben bei Daniela vorbei :) Es war eine tolle Tauschrunde und ein tolles Thema, bin schon gespannt was sich die 3 Mädels von der Post für die nächste Ausgabe einfallen lassen!

Post aus meiner Küche #3

Letzte Woche war es endlich soweit, und die Post aus meiner Küche hat sich auf den Weg zu Daniela gemacht :) Die drei Mädels von der Post hatten diesmal zum Picknick aufgerufen, ein schönes Thema wie ich finde, denn es lässt einem doch ziemlich viel Spielraum. Nachdem die ersten beiden Runden mit den Themen "Schokolade" und "Very Berry" ja sehr süß waren, wollte ich mich diesmal auf der herzhaften Seite austoben!

Also hab ich den größten Teil des Wochenendes in der Küche verbracht und allerlei ausprobiert, dabei sind die folgenden Leckereien in meine kleine Picknick-Kiste gewandert:

eine Backmischung für eine Focaccia mit Rosmarin und getrockneten Tomaten

eingelegter Feta mit Tomaten sowie eine Zwiebel-Speck-Marmelade

und zu guter Letzt ein Kräutersirup, der zusammen mit naturtrübem Apfelsaft und etwas Eis herrlich erfrischt.

Es hat mir unheimlich viel Spaß gemacht auf Rezeptsuche zu gehen, auszuprobieren und alles hübsch zusammen zu packen :) Mittlerweile ist auch alles heil bei Daniela angekommen und ich bin schon ganz gespannt auf ihr Päckchen! Auf dem Pinterestboard könnt ihr euch anschauen, was die anderen so alles gezaubert haben, ein Traum!

Wenn es unter euch tatsächlich noch jemanden gibt, der bisher gezögert hat bei der Post aus meiner Küche-Aktion mitzumachen: worauf wartet ihr noch? Lasst euch diesen Spaß nicht entgehen und meldet euch für die nächste Runde an!

Photo a Day August Week #4

Hier kommt die Zusammenfassung des restlichen August :)

Here are the photos of the rest of august :)

day 22 home

day 23 pair

day 24 path

day 25 fresh

day 26 dream

day 27 tap

day 28 clock

day 29 down

day 30 card - wohl meine älteste

day 31 hidden - die muss ich grad verstecken ;)

Photo a Day Challenge August von Fat Mum Slim! Wer von euch macht noch mit? Ab morgen gehts mit der Septemberliste weiter:

und wer sich noch nicht traut oder Schwierigkeiten hat, das zu einer Routine werden zu lassen: hier hat fatmumslim ein paar tolle Tipps, wie es besser klappt :) Ich mach es im Endeffekt nicht anders, ich druck mir die Liste jeden Monat 4mal aus und hab immer eine in der Handtasche, eine pinnt zuhause am Kalender, eine am PC und die vierte am Monitor auf der Arbeit! Und dann gewöhnt man sich ganz schnell dran :)

Frage-Foto-Freitag #17

Wie jede Woche beantworte ich auch heute wieder Steffis Fragen :)

As usual i'm answering Steffis questions today :)

1) wo warst du letztes Wochenende? fast ausschließlich in der Küche, um mein PamK-Päckchen zusammenzustellen :) Das Ergebnis ist mittlerweile auch bei Daniela angekommen, deshalb kann ich es euch in den nächsten Tagen auch ausführlicher zeigen!
1) where have you been last weekend?  i spent most of the time in the kitchen, preparing my "post from my kitchen"-package :) by now it has made it's way to Daniela so i can show you more details soon!

2) Gefühlszustand?   habs für euch visualisiert

2) your mood?   i made it visual for you

3) was soll lieber niemand wissen?   was in meinen alten Tagebüchern steht ;)

3) what you don't want anybody to know?   what i wrote in my old diaries

4) schöner Spruch? Bunt ist tatsächlich meine Lieblingsfarbe :) das Lesezeichen hat mir eine Freundin gemalt

4) nice quote?   my favourite colour is colourful :)

5) das beste Eis?  unter anderem diese hier, ein Vorrat muss immer im Haus sein :)

5) best icecream?   for example these here, there always have to be some in the house :)

Jetzt dreh ich mal ne ausgiebige Blogrunde und guck mal, wer von euch sonst noch beim fffreitag mitmacht!

Ich wünsch euch ein schönes Wochenende :)

Tagged: Reisen

Die liebe Jule hat mich getagged, und zwar zum Thema "Reisen" - da kann ich natürlich nicht wiederstehen ;) Leider hat es nun doch ein paar tage länger gedauert bis ich dazu komme, aber jetzt erzähl ich euch 8 Dinge dazu!

1. Diejenigen unter euch die hier öfter vorbeischauen wissen eins ganz gewiss: Großbritannien ist mein Reiseziel Nummer 1 :) Den Schüleraustausch im Gymnasium mal nicht mitgezählt, war ich schon 4 mal mit meinem Freund auf der Insel, denn das Tolle ist: wir teilen die Liebe zur UK!
Es begann mit einem City-Trip nach London 2005 an meinem Geburtstag, es folgten bisher 3 Roadtrips mit dem eigenen Auto: 2009 Cornwall, 2010 Wales und 2012 nun Mittel und Nordengland (Reiseberichte zum diesjährigen Trip findet ihr hier, hier und hier) und wir haben noch lange nicht genug :) Es fehlen schließlich noch Irland und Schottland ;)

2. Mein absoluter Lieblingsort findet sich auch in der UK, genauer gesagt in Cornwall, ziemlich weit im westlichen Zipfel auf der Halbinsel Lizard: die Kynance Cove. Der schönste Ort an dem ich bisher war :)

3. Urlaubserinnerungen... neben den vielen Fotos die ich mache sammle ich auch jede Eintrittskarte und sonstige Schnipsel, um dann oldschool Fotoalben zu basteln :) Ich mag diese Alben so sehr, ich kann stundenlang auf dem Sofa sitzen und darin blättern...
Das Album vom letzten Trip ist fast fertig, das zeig ich euch dann die Tage nochmal extra denn ich hab da noch was für euch ;)

Aber es finden sich noch andere Urlaubserinnerungen in unserer Wohnung, zum Beispiel die schönsten Fotos über der Couch:

oder aber die Steine, die ich aus der Kynance Cove mitgenommen hab und die jetzt die Namen der schönsten orte des ersten Roadtrips tragen:

4. Unmittelbar mit dem Reisen ist ja auch oftmals das Fliegen verbunden... damit hab ichs nicht so ;) Ich hab zwar keine Flugangst, aber ich freue mich auch nicht unbedingt wenn ich in einen Flieger steige... dafür umso mehr, wenn ich wieder aussteige!
Neben mehreren kurzen Flügen beispielsweise nach London, Barcelona und Rom habe ich erst einen längeren Flug auf meinem Konto: 6 Stunden nach Washington D.C., und ein weitaus längerer steht mir demnächst bevor...

5. Was mir beim Reisen heute oftmals fehlt ist das Tauschen in eine andere Währung... Euro hin oder her, das hatte früher schon seinen Reiz finde ich, ich fand das immer spannend und es gehörte zum Urlaubsgefühl irgendwie dazu.

6. Thema Fremdsprachen: Englisch bin ich voll dabei, die Sprache hat mir schon immer viel Spaß gemacht :) In der Schule hatte ich außerdem noch Latein und Französisch, ersteres ist überraaschend hilfreich um z.B. Italienisch zu verstehen auch wenn man es nicht spricht! Vom Französisch ist dank mangelnder Übung kaum was übrig geblieben, ich versteh mehr als dass ich sprechen könnte ;)

7. Wie wäre es mit Pannen auf Reisen? Die erste und bisher größte "Panne" war wohl der Handtaschenklau in London damals... Wir saßen im Starbucks auf dem Weg zu Madame Tussauds, ich hatte klugerweise meine Handtasche über die Stuhllehne gehängt... ja sowas passiert einem auch nur einmal! Großer Schock, großes Drama, weg waren: mein Geldbeutel, der geldbeutel meines Freundes, meine Kamera, meine Sonnenbrille und die bereits fertig geschriebenen und frankierten Postkarten. Zum Glück waren Personalausweise und Flugtickets im Hotel... es war der letzte Tag, am nächsten Morgen sollte es zurück gehen, wir durften dank netter Metro-Mitarbeiter kostenlos mitfahren, im Hotel schilderten wir unsere Misere, kein Geld mehr zu haben. Da kramte die Rezeptionistin hinter ihrer Theke und holte die Kasette mit den Trinkgeldern hervor... und gab uns 50 Pfund! Um Abendessen zu gehen und am nächsten Morgen ein Taxi zum Fluhafen nehmen zu können. Wir waren überwältigt, eine unglaubliche Erfahrung!
Ach und die Postkarten... die kamen alle bei ihren Emüfängern an! Als der erste ein paar Tage später anrief um sich zu bedanken lief es mir kalt den Rücken runter... war wohl ein "netter Dieb" ;)

8. Zum Schluß ein Blick in die Zukunft :) Es gibt noch viele Flecken auf der Erde die ich sehen möchte, ganz vorne steht Neuseeland... und obwohl ich dieses Jahr schon einen tollen urlaub hatte, steht der nächste bereits bevor! Es geht überraschenderweise nach Mexico, auf die Halbinsel Yucatan! Ich bin total aufgeregt, auch wegen dem 12-stündigen Flug... aber der wird bei dem Ausblick auf so einen tollen Urlaub zu Nebensache ;) Muss mich nurnoch bis Ende Dezember gedulden...

So das waren 8 Dinge zum Thema Reisen... und nun tagge ich weiter, und zwar zum Thema "DIY" :)

Elisa
Anja
Susanne
Zoe
Jules

Die Spielregeln:

1. Erzähle wer dich getaggt hat.

2. Schreibe Dinge auf, die zum Thema passen.

3. Tagge weitere Personen zu einem bestimmten Thema und sag ihnen Bescheid.

Sonntagssüß: Rotwein-Schokoladen-Gugl mit Mirabellenkompott

So, die Post aus meiner Küche ist fertig und kann morgen auf die Reise gehen :) Das Ergebnis zeige ich euch natürlich erst, wenn es auch bei Daniela angekommen ist, deshalb gibts heute zwei leckere Rezepte zum Sonntagssüß :)

Zum Geburtstag hatte ich das Gugl-Set bekommen und nun hab ichs endlich mal ausprobieren können. Ich muss vorab schonmal sagen: ich mag keine Silikonformen. Die können noch so praktisch und (in diesem Falle) megapink sein, ich mags nicht wie sie sich anfassen... und alle die ich bisher hatte blieben nicht lange schön, bin gespannt wie es sich mit dieser verhält.

Ich fand es ungewohnt in solch kleinen Dimension zu backen ;) Aber das Ergebnis ist wirklich mega lecker, und sie haben genau die richtige Größe, um mit einem haps im Mund zu landen :)



Rotwein-Schokoladen-Gugl

für 18 Stück

Zutaten:
Butter und Mhel für die Form
60 g Butter
60 g Puderzucker
1 Ei Größe M
35 g dunkle Schokolade
30 ml kräftiger Rotwein
Zimt
80 g Mehl
5 g Kakaopulver

Zubereitung:
1. Die Form einfetten und mit mehl bestäuben. Backofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Die zerlassene Butter mit gesiebtem Puderzucker glatt rühren. Das Ei dazugeben. SAchokolade im heißen Wasserbad schmelzen und unterrühren. Rotwein und eine Prise Zimt dazumischen. Mehl und Kakao sieben und unter die Masse heben.
3. Teig in die Form füllen (mit einem Spritzbeutel) und im vorgeheizten Ofen im unteren Drittel ca. 11 Minuten backen. Anschließend aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und aus der Form lösen.


Mirabellenkompott

für zwei große Portionen

Zutaten:
400 g Mirabellen
1 Vanilleschote
150 ml Weißwein
4 EL milder Honig

Zubereitung:
1. Mirabellen waschen, trockentupfen und entsteinen.
2. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Weißwein mit Honig, Vanilleschote und -mark aufkochen.
3. Mirabellen dazugeben und 10 Minuten bei geringer Hitze garziehen lassen.
4. Mirabellen mit einer Schaumkelle aus dem Sud nehmen, beides getrennt abkühlen lassen.
5. Mirabelle mit etwas Sud in Gläser füllen. Der restliche Sud wandert morgen früh in mein Joghurt :)

Ich wünsche euch einen tollen Start in die Woche, viele liebe Grüße Julia

Frage-Foto-Freitag #16

Wie jede Woche beantworte ich auch heute wieder Steffis Fragen :)

As usual i'm answering Steffis questions today :)

1) dein Bild der Woche? zum einen die Schale, eines der Stücke aus der Kornblumen-Edition von Villeroy & Boch in die ich so verknallt bin und zum anderen die herrlichen späten Erdbeeren die ich beim Einkaufen entdeckt hab!
1) your picture of the week?  the cornflower-bowl i fell for and these delicious late strawberries i discovered at the market!

2) was wünschst du dir manchmal?   der Klassiker: mehr Zeit :)

2) what do you wish for sometimes?   classic: to have more time :)

3) was hast du endlich mal wieder gemacht?   ein oldschool Fotoalbum gebastelt :) wenns ganz fertig ist zeig ich euch mehr!

3) what did you finally do again?   created an oldschool pgotoalbum :) once it's done i'll show you more!

4) wen magst du gerade besonders gern? äähm ja... hab ich schon erwähnt wie sehr ich mich in die Kornblumen verliebt hab? ;) besonders gern mag ich gerade die Tasse :)

4) whom do you like the most at the moment?   well did i mention how much i love the cornflowers? ;) especially the cup :)

5) was hast du gekauft um es zu verschenken?  unter anderem dieses Glas, um die Post aus meiner Küche an die liebe Daniela zu schicken ;)

5) what did you buy to give as a present?   for example this glass, to send the post from my kitchen to lovely Daniela ;)

Jetzt dreh ich mal ne ausgiebige Blogrunde und guck mal, wer von euch sonst noch beim fffreitag mitmacht!

Ich wünsch euch ein schönes Wochenende :)