Urban Jungle Bloggers: plants & flowers

Im Oktober haben sich Judith und Igor ein besonders schönes Thema für die Urban Jungle Bloggers überlegt wenn ihr mich fragt: endlich kombinieren wir Grünpflanzen und Blumen!

In meinem Fall müsste es sogar heißen "plants, flowers and concrete" denn ich nutze die Gelegenheit um euch zu zeigen was ich vor einiger Zeit bei einem Kreativkurs mit Beton fabriziert habe. Veranstaltet wurde eben dieser Kurs von der Kreativwerkstatt Heilbronn und es war ein wunderbar geselliger Abend bei dem wir allerhand aus Sand, Zement und Wasser gezaubert haben.

In einem Betonschälchen sind mittlerweile Sukkulenten eingezogen und in einem weiteren wohnen zwei Airplants - in die Glasvase mit Betonsockel durften sich dann passend zum Thema die wunderschönen Dahlien gesellen, die ich auf dem Blumen-Selbstschneide-Feld geschnitten hatte.

Als die Sonne dann auch noch so herrlich ins Wohnzimmer auf mein Setting fiel konnte ich gar nicht mehr aufhören zu knipsen, man könnte wirklich sagen ich hab versucht diesen Moment einzufrieren.

Und jetzt schau ich mal rüber aufs Pinterest-Board kommt ihr mit?

#GYO Kartoffelernte

Na, habt ihr euch eigentlich gefragt was aus dem diesjährigen Kartoffelprojekt geworden ist? Nicht dass ihr denkt ich hätte die Kartöffelchen einfach vergessen oder das ganze sogar unter den Teppich gekehrt weils nix geworden ist ;) Im Gegenteil - ich war selber total ungeduldig und gespannt, aber mann soll warten bis das Grün verwelkt und dann ist Erntezeit. Das war jetzt am vergangenen Wochenende der Fall, 4 1/2 Monate nachdem ich sie gesetzt hatte.

Zwei kleine Triebe waren noch grün aber ich wollte nicht länger warten und hab den Jutesack, den ich zwischenzeitlich mit Bambusrohren gestützt hatte damit er keine Schieflage bekommt, einfach rüber aufs Hochbeet gehievt denn hier war alles frei nachdem ich es erst letztens für den Winter vorbereitet hatte. Eigentlich dachte ich ja dass ich den Sack nächstes Jahr wieder verwenden könnte und ihn nur sauber machen muss aber weit gefehlt - am Boden hatte er schon begonnen sich aufzulösen und war total zerfleddert. Also hab ich ihn einmal längs mit der Schere aufgeschnitten und zu beiden Seiten aufgeschlagen - da schauten mich auch schon die ersten Kartoffeln an und ich war total happy!

Von unten nach oben hab ich mich dann systematisch vorgearbeitet damit mir auch ja keine entgeht und hab die kleinen Schätze freigelegt, alle möglichen Größen waren dabei und am Schluss waren es 1,6 kg, der Hammer! 

Jetzt bin ich mega motiviert das Ganze nächstes Jahr gleich wieder zu starten, denn ich war dieses Jahr nicht immer voll dabei uns hab zum Beispiel zu lange gewartet, bis ich das Grün zum zweiten Mal mit Erde bedeckt hab - es war eigentlich schon viel zu hoch gewachsen. Nächstes Jahr ein bisschen mehr Disziplin und ich bin sicher ich kann noch mehr rausholen.

Die ganz kleinen Kartöffelchen sind noch am selben Abend in den Ofen und anschließend zusammen mit Kürbis auf meinen Salat gewandert. Natürlich bilde ich mir ein dass Kartoffeln noch NIE besser geschmeckt haben!

Das wars jetzt auch für dieses Jahr was das Thema Grow Your Own auf der Terrasse angeht - ich hatte euch gar nicht alles gezeigt deshalb an dieser Stelle ein kleiner Rückblick:

Die Stachelbeer-Ernte war noch nie so gut, hat sogar gereicht um Marmelade draus zu kochen.

Viele verschiedene Minzen hatte ich wieder angepflanzt und auch hier immer wieder geerntet und die Blätter für meinen geliebten Minztee getrocknet.

Der Mangold war ein weiteres Jahr sehr üppig...

... und der Kohlrabi selten so hübsch!

Living for the weekend #30

Heute nachmittag sind wir spontan raus an den See gefahren - das Wetter war unglaublich schön und die Jungs wollten eigentlich ne Runde tauchen.

Ich hatte schnell ne Decke, leckeres Apfelbrot zum Naschen und ne Kanne Chai-Latte eingepackt und wollte eigentlich ein bisschen in Zeitschriften schmökern, doch die Taschen mit der Tauchausrüstung blieben unausgepackt liegen und wir haben einfach die Sonne genossen, Leute beobachtet und die Seele baumeln lassen.

Die Kamera war zwar mit aber ich hab nur ganz wenige Schnappschüsse gemacht - ein perfekter Sonntagnachmittag. Habt ihr die Sonne heute auch noch etwas einfangen können?

#halloherbst14

Zack boom da isser, der Herbst. War nicht eben noch... wollt ich nicht eigentlich noch... egal, ab in den Herbstmodus, alles was vielleicht nicht ganz so toll ist an der Jahreszeit wird bestmöglich ausgeblendet oder durch umgekehrte Psychologie ausgetrickst. Es wird später hell und früher dunkel? Find ich total super, denn jetzt beginnt die Zeit in der ich morgens auf dem Weg zur Arbeit den tollsten Sonnenaufgängen und abends auf dem Heimweg den spektakulärsten Sonnenuntergängen entgegen fahre :) Muss mich nur auf die Straße konzentrieren...

In den Einkaufskorb wandern wieder Kürbis, Maronen und Konsorten, es gibt leckere Eintöpfe und wärmende Stews, Flammkuchen und Gewürzkuchen. Auf der Couch sind neue Kuscheldecken eingezogen, es werden wieder Kastanien gesammelt und die Stiefel schonmal aus dem Keller geholt.
Auf dem Blumenselbstschneidefeld blühen die Dahlien in den herrlichsten Farben und ich höre immer erst auf zu pflücken wenn ich den Strauß kaum noch mit einer Hand halten kann.

Und nicht nur die Dahlien strahlen so herrlich bunt, überhaupt hat der Herbst an Knallerfarben so einiges zu bieten. Den Wohnzimmertisch schmückt seit vergangenem Wochenende ein Kranz der richtig strahlt, entstanden aus Hortensienblüten, Lampionblumen, Kastanien und Hagebutten. Nur mit diesen vier Zutaten, allesamt aus Mamas Garten, einem Weidenkranz als Grundlage und der Heißklebepistole im Anschlag war das Prachtstück ruckzuck gemacht.

Am aller lautesten ruft wie immer Juli #halloherbst14 und sammelt alles, was diese Jahreszeit so schön macht - jetzt erzählt doch mal, was gefällt euch am Herbst am besten?

#2flowergirls : Dahlien

Diese Woche war zwar arbeitstechnisch nur sehr kurz, aber der Ärger hätte auch für 2 Wochen gereicht... und so hatte ich abends nie genug Elan übrig - ganz zu schweigen vom nicht vorhandenen Licht - um für die #2flowergirls zu fotografieren. Dabei hatte ich es dieses Mal doch eigentlich so einfach: Inga und Elodie haben sich für diese Runde die Dahlie ausgesucht und so war kein Besuch auf dem Markt oder beim Floristen nötig, denn Dahlien gehören zu meinen absoluten Lieblingen und blühen auf meiner Terrasse :)

Nach fast 13 Stunden Schlaf kommt mir der heutige Feiertag jedenfalls genau recht und da standen auch noch diese 7 alten Weinkisten im Wohnzimmer, die ich einem befreundeten Winzer abgeschwatzt hatte... also hab ich heute mittag draußen ein paar Blüten geschnitten und zusammen mit Heide und ein paar kleinen Beerenzweigen in Weckgläschen in die Sonne gerückt.

Wenn ihr schauen wollt wer noch alles bei den #2flowergirls mitmacht dann schaut doch mal bei Pinterest vorbei, hier wird wieder alles gesammelt :) Ich wünsche euch einen wunderbaren Feiertag und vielleicht habt ihr ja auch ein langes Wochenende?

Kürbistarte #halloherbst13

Heute gibts bei Juli das große #halloherbst13-Finale und ich steuere zur Herbsthysterie noch das Rezept für die oberleckere Kürbistarte bei. Um es mit ihren unvergleichlichen Worten zu sagen: lekkilekki ;D

Kürbis-Tarte
Rezept aus der "Lust auf Genuss" 10/2013

Zutaten:
300 g Mehl
Salz
evtl. 1/2 TL Schwarzkümmelsamen
20 g Hefe
Zucker
2 EL Öl und Fett für die Form

für den Belag:
1 kleiner Hokkaidokürbis (ca. 700g)
1/2 Bund Majoran
1 Knoblauchzehe
1/2 Zitrone (Bio)
3 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
1 Prise Chilipulver oder Chiliflocken
100 g Schlagsahne
2 Eier (M)
125 g milder Schafskäse

Zubereitung:

1. Mehl, 1/2 TL Salz und evtl. Schwarzkümmelsamen mischen. Hefe mit ca. 125 ml lauwarmem Wasser und 1 Prise Zucker verrühren. Mit dem Öl zum Mehl geben und verkneten. Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 50 Minuten gehen lassen.

2. Kürbis waschen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Majoranblättchen abzupfen. Knoblauch abziehen und fein hacken. Zitronenschale abreiben, Saft auspressen. Öl erhitzen, Knoblauch und Kürbis darin andünsten. Mit Zitronensaft und -schale, Salz, Pfeffer, Majoran und Chili würzen.

3. Teig durchkneten. Eine Tarteform (28 - 30 cm) fetten und mit dem teig auslegen, dabei einen Rand hochziehen. Kürbisspalten fächerartig auf den Teig legen. Zugedeckt weitere 10 Minuten gehen lassen.

4. Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Sahne und Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen, über den Kürbis gießen. Tarte im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen, Schafskäse zerbröckeln und darüberstreuen.

Das Rezept kann ich euch nur empfehlen, der Boden ist herrlich locker und der Kürbis herrlich aromatisch - das letzte Stück hab ich am nächsten Tag mit ins Büro genommen :)

Schaut doch mal hier bei Juli, welche Wellen ihre Aktion schon geschlagen hat, vielleicht habt ihr ja Lust auch noch etwas beizusteuern und was tolles zu gewinnen!

Genießt den Sonntag und habt es schön :)

Happy Herbstanfang #halloherbst13

Heute ist Herbstanfang und ich muss sagen er hat alles dran gesetzt mich rumzukriegen, der Herr Herbst ;) Erst war ich nämlich gar nicht begeistert, hab auf der Arbeit gefroren und widerwillig die Heizung angemacht, meine Stiefel aus dem Keller geholt und dabei das Gefühl gehabt, sie erst vor ein paar Wochen zugunsten von Ballerina und Co. runtergeräumt zu haben...

Aber dann kam er um die Ecke mit den ersten gepflückten Äpfeln, dann Zwetschgen, den ersten Kürbis nicht zu vergessen... und schon hatte er mich. Und Juli geht es genauso glaub ich, denn sie hat dazu aufgerufen ihn gebührend zu zelebrieren - also stimme ich heute mit ein: Hallo Herbst!

Das schöne Herbstfeeling ging schon letztes Wochenende los, als wir Äpfel pflücken waren und dabei die letzten Sonnenstrahlen eingefangen haben...

Daraus wurde ein herrlicher Altländer Apfelkuchen, nach einem Rezept aus der aktuellen Lecker :)

Am gleichen Tag gabs auch noch eine sensationelle Kürbistarte, mit lockerem Hefeteigboden und ganz viel Thymian, das Rezept ist aus der aktuellen Lust auf Genuss!

Die Terrasse will demnächst auf die kalte Jahreszeit vorbereitet werden, aber noch drücke ich mich davor ;) Die Dahlien blühen grade noch wunderschön... apropos, am 2. Oktober gehts bei den #2flowergirls in die nächste Runde und es dreht sich um Dahlien, wie herrlich!

Tja und dieses Wochenende wollte ich Herrn Herbst dann auch endlich zu uns in die Wohnung bitten, genauer gesagt ins Wohnzimmer. Also habe ich ein paar Windlichter kuperfarben angesprüht, kleine Baby Boo Kürbisse durften sich dazu gesellen sowie eine Girlande aus Lampionblumen, die ich letztes Jahr schon gebastelt hatte. Hierfür habe ich einfach einen dünnen Draht um die Stiele gewickelt und immer mal wieder um einen Bleistift, damit diese süßen Korkenzieherstücke dazwischen entstehen...

Ein toller Kerl der Herr Herbst, hat mir zum Fotografierendiese herrliche Nachmittagssonne durchs Fenster geschickt! Ich hab dann noch ein paar Kränze aus Heide gewickelt und dabei die beiden letzten Folgen Inspektor Banks angeschaut...

...und ein kleines Geschenk für eine liebe Freundin damit aufgehübscht :)

Das andere Kränzchen hab ich auf ein großes Windlicht gelegt und lauter kleine Äpfelchen und Minikürbisse hineingelegt.

Jetzt bleibt mir nur zu hoffen, dass es noch ein Weilchen so schön golden bleibt... Juli sammelt nächsten Sonntag all unsere Herbst-Willkommensgrüße, schau mal bei ihr vorbei!

Habt einen guten Start in die erste offizielle Herbstwoche :)