Als
Katharina mich gefragt hat, ob ich etwas zur Überraschungs-Babyshower für
Elodie beisteuern möchte, war ich sofort Feuer und Flamme :) Ich wollte gern etwas Leckeres backen... natürlich mit floraler Note, denn immerhin ist Madame Love ein
Flowergirl ;)
Das hier ist für dich liebe Elodie, ich wünsche dir alles Gute für Baby Love :)
Zart-buttriges Shortbread mit Lavendelblüten
Rezept für ca. 30 Stück
Zutaten:
225 g weiche Butter
70 g Puderzucker
260 g Mehl
1 Prise Salz
2 EL getrocknete Lavendelblüten
2 EL Feinstzucker
Zubereitung:
1. Die Butter in einer Schüssel hell aufschlagen.
2. Mehl, Puderzucker und Salz in eine zweite Schüssel sieben. Nach und nach unter die Butter rühren.
3. Eine Rolle von ca. 5 cm Durchmesser formen. Den Zucker mit den Lavendelblüten mischen und auf der Arbeitsfläche verteilen. Die Rolle darin wälzen, in Klarsichtfolie wickeln und kühl stellen (ich habe sie sogar tiefgekühlt, so lässt sie sich am besten schneiden!)
4. Ofen auf 180 °C vorheizen. Die Rolle in ca. 1 cm dicke Schieben schneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und 20 - 25 min backen, je nach gewünschter Bräunung.
Passend dazu habe ich noch ein Glasteelicht mit Lavendel geschmückt, eine schöne Art um den herrlichen Duft in die Wohnung zu holen...
So und hier könnt ihr euch anschauen, was die anderen für Elodie vorbereitet haben:
Katharina kocht.
Tastesheriff
Happy Interior Blog
Hafenmädchen
Glomerylane
Elbcuisine
Formtiere
Mintlametta
Jagentin
Küchenchaotin
Draußen nur Kännchen
Elmasuite
23qm Stil
Wohnbedarf
Cozy&CuddlyHamburger Liebe
und das süße Logo hat sich
Frau Sieben ausgedacht :)