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Montag, 6. Januar 2014

Living for the weekend #26

Zuallererst einmal vielen lieben Dank für all eure Kommentare und Wünsche zu meinem kleinen Jahresrückblick, ich hab mich so gefreut! Ich hoffe ihr hattet alle ganz bezaubernde Weihnachten und seid gut ins neue Jahr gekommen! Wir haben die Feiertage wie jedes Jahr bei der Familie verbracht und ich musste nicht nur einmal nach der Völlerei den Hosenknopf aufmachen ;) Ich hatte mir zwar Schnee gewünscht aber es war auch ohne ein schöner Urlaub, mit ganz viel Faulenzen und Nichtstun zwischen den Jahren... die Erkältung hatte zwar ein kleines Comeback aber trotzdem fühl ich mich erholt und ausgeruht :)

Nachdem Steffi mich bei Instagram gefragt hatte, ob die Weihnachtsdeko noch steht oder schon weichen musste dachte ich, zeig ich euch auch hier mal, wie's derzeit auf meinem Couchtisch aussieht: alles weihnachtsliche musste diesmal ziemlich schnell weichen, ich weiß auch nicht wieso aber ich hatte ein ganz starkes Bedürfnis nach einem Hauch von Frühling - und das wo doch der Winter noch nicht mal richtig angefangen hat! Klingt bescheuert, ich weiß, aber was soll ich sagen... ;)

Die ganzen weißen Kerzenhalter dürfen eh das ganze Jahr bleiben und immer mehr werden, aber jetzt gesellen sich halt ein paar Hyazinthen in süßen kleinen Glasvasen von Ikea dazu - wir waren verrückt genug, letzten Freitag dorthin zu fahren... dabei brauchte ich eigentlich nur einen neuen Schreibtischstuhl... man war da was los! Und während wir bei Ikea warteten stand ich neben so einem Wagen voller kleiner Töpfe mit Narzissen... man könnte also fast sagen Ikea ist schuld an dem Frühlingshauch ;)

Bevor morgen der Alltag wieder an die Türe klopft hatten wir hier im Süden glücklicherweise heute noch Feiertag :) Und passend dazu gabs ein paar schnelle Zimtschnecken mit Mandelsplittern...

tja und kaum hatte ich die aus dem Ofen gezogen, les ich bei Clara von ihrer neuen Mitmachaktion, die diesen Monat mit dem Thema Zimtschnecken startet ;) So lustig, ich hoffe ich schaff es mitzumachen und mir noch ein schönes Rezept auszudenken...

Aber das war nicht das einzige "Backwerk" das im Urlaub hier entstanden ist - mir war nach den ganzen Plätzchen und Stollen zwar ersteinmal gar nicht nach Süßem aber nach Herzhaftem dafür umso mehr! In meinem Adventskalender war nämlich unter anderem das Buch "Gutes Brot selber backen" das ich im Buchladen entdeckt hatte und nach dem ersten Durchblättern dem Liebsten gleich verkündet hatte, dass ich ALLES daraus nachbacken möchte ;) Und so war ich dann auch voller Tatendrang und hab mir gleich Gärkörbchen und Co. besorgt, um loslegen zu können.

Der erste Versuch war auch schonmal toll, eine traumhafte Kruste und im Nu aufgefuttert, kann also weitergehn ;) Ich glaub als nächstes versuch ich mich an Croissants...

Ich wünsch euch eine wunderbare Woche, meine ist so zum "Eingewöhnen" nach dem urlaub glücklicherweise nur kurz weils am Freitag auf eine Messe geht ;)

Freitag, 20. Dezember 2013

Weihnachten kann kommen...

...der letzte Arbeitstag ist geschafft, und das sogar ausnahmsweise ohne irgendwelche "auf den letzten Drücker"-Aktionen ;) Geschenke sind besorgt und eingepackt, Überraschungs-Weihnachtspost verschickt... und ein Bäumchen haben wir seit letzter Woche auch, dies Jahr im Kleinformat und das gefällt mir ja so gut!

Nur ca. 1 Meter hoch steht dieser süße Mini jetzt auf einem kleinen Beistelltisch neben der Couch, den Topf habe ich einfach nur in kupferfarbenes Seidenpapier gewickelt :) Dazu hat sich eine niedliche Mini-Amaryllis im kupfernen Töpfchen gesellt... Das Bäumchen ist ohne Beleuchtung, denn drumherum leuchten genug Kerzen, dafür geschmückt mit meinen geliebten weißen Porzellananhängern, von denen ich ein paar auch aus Kopenhagen mitgebracht hatte...

und einer Girlande aus weißen Sternen, mit Kupergarn aufgefädelt <3 außerdem ein paar kleine Kugeln, die mal matt-rot waren und mit der neuen Allzweckwaffe Inkagold verkupfert wurden.

Die Typo-Anhänger aus Fimo hätten sicher auch toll dazu gepasst, aber die sind alle schon in den Überraschungspäckchen unterwegs zu lieben Menschen... ich muss definitiv noch Nachschub produzieren ;)

Über die Feiertage wirds hier ruhig, wir werden viel Zeit mit der Familie verbringen und einfach mal die Seele baumeln lassen, wie ich mich darauf freue! Ein paar Plätzchen werden noch gebacken und die liebsten Filme geschaut...

Nur einen Rückblick auf 2013, den wirds noch geben zwischen den Jahren - ich finds immer so schön das Jahr revue passieren zu lassen... und im neuen Jahr erzähle ich euch dann auch endlich von Kopenhagen :)

Bis dahin machts euch gemütlich, genießt die Feiertage mit euren Lieben und habt es schön! Viele liebe Grüße Julia

Sonntag, 8. Dezember 2013

ein schneller weihnachtlicher Applecrumble

Meine Lieben ich wünsche euch einen wunderschönen zweiten Advent :)
Irgendwie bin ich dieses Jahr erst verspätet im Advent angekommen und fühl mich ein bisschen wie ein Nachzügler... Letztes Wochenende war ich mit meiner Mama von Samstag bis Montag im wunderschönen Kopenhagen - hiervon möchte ich euch noch gesondert erzählen und Bilder zeigen...

Vorher hatte sich bei uns zuhause noch gar nichts in Sachen Weihnachtsdeko getan, nur die obligatorische Lichterkette auf der Fensterbank durfte wie immer schon im November einziehen... ich hatte auch noch keinen Adventskranz geschweige denn die Kiste mit der Aufschrift "Weihnachten" hervorgeholt... in Kopenhagen kam ich dann endlich in Weihnachtsstimmung, alles war so herrlich geschmückt und wir haben dick eingemummelt die Stadt erkundet... und natürlich fleißig allerlei Hübsches geshoppt ;) Mannomann kann man da toll einkaufen!

Am Dienstag hatte ich noch Urlaub und habs uns da zuhause schön gemacht, der Inkagold-Kranz und die kupfer angesprühten Teelichtgläser sind auf die Fensterbank umgezogen und haben meiner etwas anderen Art von Adventskranz Platz gemacht... Ich hatte mir aus Kopenhagen sozusagen eine "all in one"-Adventskranzkerze mitgebracht ;) Wie schon im letzten Jahr gabs dazu viel Moos und Tannengrün, ich liebe einfach den Duft!

Nur irgendwie komm ich mit dem Abbrennen grad nicht hinterher ;)

Gestern waren wir auch endlich auf dem ersten Weihnachtsmarkt, und zwar zum ersten mal in Esslingen. Wunderschöne Stadt, ich glaub da müssen wir unbedingt nochmal im Frühjahr hin!

Aber bevor wir uns dahin aufgemacht haben hatte ich noch Lust auf was Süßes... weihnachtslich angehaucht sollte es sein, schnell sollte es gehn... und ich hatte ein paar Zutaten die ich verbrauchen wollte... dabei ist folgendes herausgekommen:

schneller weihnachtlicher Applecrumble

für 2 Personen

Zutaten:
50 g gehackte Haselnüsse
50 g Mehl
50 g weiche Butter
50 g Zucker
Gewürze nach Belieben
2-3 Äpfel

Zubereitung:

1. Aus den gehackten Haselnüssen, Mehl, Butter und Zucker durch Kneten die Streusel herstellen. Nach Belieben mit weihnachtlichen Gewürzen verfeinern, bei mir wanderte 1 TL Zimt und 1/2 TL gemahlener Kardamom hinein. Streusel 10 Minuten kalt stellen.
2. Die Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. In eine gefettete Auslaufform geben und mit den Streuseln bedecken, Crumble dann bei 150 °C (Umluft) ca. 20 - 25 Minuten backen.
3. Noch warm mit einem Klecks Creme Fraiche uns Granatapfelkernen servieren.

So lecker sag ich euch! Lasst es euch gutgehen und genießt den 2. Advent :)

Dienstag, 15. Januar 2013

Photo a Day December

Bin wieder dahaaa! :) Frohes neues Jahr nochmal an dieser Stelle meine Lieben!!
Es kommt mir vor wie eine Ewigkeit, schließlich liegt ja auch ein Jahreswechsel dazwischen und jetzt haben wir schon Mitte Januar puuh... Am liebsten würde ich gleich lossprudeln und euch von Mexiko erzählen, aber ich muss da erst noch was nachholen ;)

Hier kommen noch die Bilder , die ich im Dezember für die Photo a Day Challenge von FatMumSlim geknipst habe!