Freitag, 17. Juli 2015

schneller Feigencrumble

Bei mir gabs diese Woche einen ruckzuck-Feigencrumble á la Jamie Oliver, der kommt mit ganzen 4 Zutaten aus, ist schnell fertig und schmeckt oberlecker - war mal ein etwas anderes Abendessen ;)


 Feigencrumble

Zutaten:


3 - 4 Feigen
75 g Mehl
50 Zucker
50 g Butter



Zubereitung:

1. Mehl und Zucker in eine Schüssel geben. Wer mag mischt noch einen halben TL Zimt unter, dann kommen wir auf ganze 5 Zutaten ;) Mit den Fingerspitzen 50 g Butter einarbeiten bis der Teig Streuseln ähnelt.

2. Die Feigen halbieren und in eine Auflaufform legen, mit den Streuseln bedecken und bei 200 Grad im Ofen 20 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun werden.



Ach und ich hab ausgelost und die glückliche Gewinnerin unterm tinygardens-Post nachgetragen :)
Habt ein schönes Wochenende!

Mittwoch, 8. Juli 2015

tinygardens - Auspacken, Einpflanzen, Fertig! (+ Verlosung)

Ich möchte euch heute gern die tinygardens vorstellen - ein soziales und ökologisches Projekt das die Städte ein bisschen grüner und lebenswerter machen möchte.



Hinter dem Projekt stehen zwei Mädels namens Lisa, und die haben mir ein paar Fragen beantwortet:

Was sind tinygardens? "Minigärten in upgecycelten Obstkisten. Sie laden dazu ein, das Gärtnern im Kleinformat auszuprobieren auch wenn du weder besonders viel Zeit, Platz noch einen besonders grünen Daumen hast. Auf dem Balkon oder dem fensterbrett erfolgreich frisches Gemüse und Kräuter anbauen - das ist die Vision der tinygardens."

Was ist das Besondere an ihnen? "Die Pflanzen sind beim Einsetzen bereits über ein gewisses kritisches Stadium hinaus wodurch dem Weiterwachsen bis zur Ernte nicht mehr allzu viel im Weg steht. Die tinygardens werden weitestgehend mit biologischen Komponenten produziert, um biologische Produkte und Saatgut zu fördern. Hergestellt in einer Werkstatt nahe München fördern die tinygardens zudem sinnstiftende Arbeit vor Ort."


Ich konnte mich von der Qualität selbst überzeugen, denn der Paketmann klingelte und brachte mir eine ganze Armada großer Pakete ;) Sie sind wirklich bombig verpackt, die Kiste kommt mit der perfekten Menge Erde (30 l) und die Pflänzchen sind frisch und überstehen den Transport mühelos. Sie sind tatsächlich schon aus dem Gröbsten raus und es macht Spaß sie gleich einzupflanzen.



Es gibt die tinygardens als Kräuter-, Wildkräuter- und Beerengarten:




Die recycelten Apfelkisten können in Wunschfarbe lackiert und sogar mit einem Spruch individualisiert werden. Neben den Sets für die Minigärten gibt es die Kisten auch solo als Dekobox und mit denen kann man wirklich eine Menge anstellen. Ich hab für die Lisas ein paar Fotos gemacht damit sie Ihren Onlineshop updaten können und hab dafür ein paar Einsatzmöglichkeiten ausprobiert.



Und wie gefallen sie euch? Ich hab da noch was für euch, denn ich darf einen Herby-Kräutergarten an euch verlosen :) Die Farbe und den Spruch könnt ihr euch natürlich aussuchen, alles was ihr tun müsst ist mir einen kommentar zu hinterlassen und mir zu verraten, welches Fleckchen ihr mit dem Herby etwas grüner machen würdet.


Dafür habt ihr bis Mittwoch den 15.7.15 um 23.59 Uhr Zeit, dann lose ich den Gewinner per random.org aus und gebe ihn in den folgenden Tagen hier auf dem Blog bekannt. Mitmachen kann jeder der mindestens 18 Jahre alt ist und aus Deutschland kommt, der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Auf den oberen Fotos seht ihr die Pflanzen, wie sie bei mir angekommen waren. Nach 4 Wochen in ihrem neuen Zuhause hab ich nun nochmal ein paar Fotos gemacht, schaut mal wie prächtig sie sich entwickelt haben :)



Vielen Dank an die tinygardens, dass sie die Kisten zur Verfügung gestellt haben und außerdem die Verlosung ermöglichen - meine Begeisterung für ihr Projekt beeinflusst das in keinster Weise!


Nachtrag: wir haben eine Gewinnerin! Herzlichen Glückwunsch liebe Jutta, ich freu mich so für dich und wünsch dir ganz viel Spaß mit deinem Herby :)